「指名」是什麼?東京 lounge 的 shimei 完整解釋

看日劇、日綜的時候,大家應該都聽過「指名(shimei)」這個詞。在新宿、六本木的夜の街裡,這個詞每天都在用。但具體它在哪些場合會用到、跟台灣酒店的「點檯」或香港的「指定」差在哪、真要去 lounge 是不是非用不可——這些反而少有人講清楚。這篇就用台港讀者熟悉的對照,把日本 lounge 的「指名」講透。

一句話定義

「指名」就是請某一位接待整段預約時間都留在您席間,不像其他接待那樣每 15–20 分鐘輪換出去。就這麼簡單。您挑一位——用名字、或直接指出席間您想留下的那位——對方就會留下。費用是基本時薪以外另加的「指名費」,寫在包廂內的菜單上,完全可選。

跟台灣「點檯」、香港「指定」的差別

名詞翻譯起來很像,實際操作邏輯不太一樣。

台灣酒店的「點檯」通常是整套服務的起點——進場前就要先決定要不要點、要點誰,小姐的收入有很大一部分仰賴被點,沒點誰反而會被視為禮貌上的不足。

香港俱樂部的「指定」邏輯類似,而且常常配套有 minimum spending 或開酒要求。

日本 lounge(尤其像 LUNE 這種休閒風格的)是反過來的。預設就是「輪換」——12 到 15 位素人接待輪流陪伴 15–20 分鐘,讓您先認識幾位。指名是事後加選,不是進場前的必選。沒指名是完全正常的、甚至是大多數第一次到訪客人的選擇。指名費跟接待的薪水結構掛勾較弱,沒有「不指名就失禮」的潛規則。

什麼時候會想指名,什麼時候不需要

幾個實際情境——

✓ 已經來過第二、三次:之前認識了某位特別投緣的接待,這次想要她整個小時都留下繼續聊。

✓ 聊到一半,話題正好:第一次來,前 20 分鐘剛好遇到一位非常聊得來的接待,當下決定指名讓對話繼續。在 LUNE 這是常見場景,中途跟工作人員說一聲就好。

✗ 第一次來、還沒見過任何人:輪換制本來就是為第一次設計的。指名了反而錯過認識其他接待的機會。

✗ 看了 kyabakura 攻略以為 lounge 一樣:不一樣。LUNE 沒有「不指名就尷尬」的氣氛。

在現場怎麼開口

直接說就好。跟現場接待或工作人員講 「指名 [名字]」 或 「希望 [名字] 留下來」,工作人員會在確認前先告訴您指名費的金額——金額也寫在包廂內的菜單上,預約確認信裡也可以事先問。如果您指定的接待當下正在別的包廂,工作人員會告訴您預估什麼時候回到您席間,讓您決定是否等候。

沒有什麼固定的開口公式,也沒有「指名就一定要請她喝酒」的搭配規定(請接待喝是另一項可選加購)。如果指名到一半您想取消——例如話題走向跟原本期待不太一樣——也完全可以,跟工作人員說一聲即可。

常見問題

指名費是多少?

LUNE 的指名費寫在包廂內的菜單上,工作人員也會在您確認前當面告知——我們不在網站上公開金額,因為費率會定期檢視。如果您想在到訪前白紙黑字確認,請在預約信中提出,或來電 +81-3-6434-7041,我們會直接告訴您。

一定要指名嗎?不指名接待會覺得失禮嗎?

不需要。指名完全是可選的,LUNE 的預設就是輪換。大多數第一次到訪的客人都不指名,這對任何人來說都不會尷尬——包括接待本人,因為她們的薪資結構並不取決於有沒有被指名。

可以同時指名好幾位接待嗎?

技術上可以,但實際上意義不大。指名的價值在於讓一位接待陪伴整段時間、有連續的對話。同時指名兩位等於用雙倍價格換包廂本身並不適合的體驗。喜歡多位接待的客人通常會留在標準輪換,把每一位都認識一遍。

想指名的那位接待當下在別間包廂怎麼辦?

工作人員會告訴您她預計什麼時候回到輪換。您可以等候,從她回來那一刻開始指名,也可以選擇當下有空的另一位。整個流程很彈性,問就好。預約請至 lune-roppongi.jp/zh-Hant/reserve。